看培根的选培颜色

优质的培根色泽光亮，颜色上，何挑瘦肉部分呈鲜红色，选培略显暗红色。何挑肥肉部分透明或者是选培呈乳白色。培根的何挑表面没有斑点。

触摸培根的选培弹性

用手抹下培根表面，表面干爽，何挑没有带有黏液。选培用手指按压，何挑能感觉肉质结实有弹性，如果肉质松软且没有弹性，则不要选购。

购买食材虽然是一些再简单不过的事情，但是想要买到新鲜美味和营养的食物也不是那么的简单，通过对什么样的培根好介绍之后，我们可以按照上面的方法去试一试，